フタレート（フタル酸エステル、PAEs）類化合物はプラスチック工業に応用される主要な可塑剤と軟化剤であり、その作用はプラスチックの可塑性と靭性を増大させ、プラスチック強度を高め、含有量は最終製品の50%に達することができる。フタレート系可塑剤とプラスチック基質との間に化学的共有結合が形成されていないため、包装食品に含まれる水、油脂などに接触すると溶出し、プラスチック中のフタレート可塑剤の含有量が高いほど溶出される可能性が高い。研究により、フタル酸エステルは動物と一人当たり慢性毒性、突然変異、発癌作用及び生殖と発育毒性があり、範囲内でzuiに広く存在する化学汚染物の一つであることが明らかになった。現在、環境中におけるフタレートの分布に関する研究は進んでいるが、フタレートが様々な経路を通じて食品を汚染する現象はまだ十分な重視を引き起こしていない。本文は毛細管カラムガスクロマトグラフィー（GC-FID）技術を用いて、11種類の異なるブランドプラスチック食品袋及び包装内食品中のフタレートの溶出に対して定量分析を行った。プラスチック製食品袋の使用過程におけるフタレートの食品への転移の汚染状況を考察した。

GC-2010ガスクロマトグラフの動作条件、キャリアガス：N2;流量：0.8 mL/min、カラム：HP-5 MSキャピラリーカラム（30.0 m×320μm×0.25μm）、注入方式：分流しない、注入量：1〜5μL、注入口温度：250℃、検出器：FID,300℃;昇温手順：150℃（3 min）、（15℃/min）→300℃（4 min）。

フタル酸エステルガスクロマトグラフィー

計器配置及び試薬

GC-2020型ガスクロマトグラフパフォーマンスの特長

1.採用320 x 240こうし5.7インチ超大画面液晶中国語表示、各道路の温度、操作条件のリアルタイム表示、内容の明瞭で直感的、真に人間との対話を実現する、
2、POST、ワイド自己診断機能、故障の方位を正確に判断し、警報することができる、
3、六路独立温度制御（気化室、毛細管気化室は独立に温度制御できる）、 5次プログラム昇温機能、
4、超温 保護機能：いずれかのルートが設定された温度を超え、機器が自動的に電源を切り、警報を鳴らす、
5、*の縦型加熱装置は、サンプルの気化をより確実にし、気化室で発生した熱放射をzui小に下げ、柱箱内の温度偏差が極めて小さいことを確保する、
6、インテリジェントファジィ制御後ドアを開けるシステム、自動的に温度を追跡し、動的に調整する 、ダンパ角度、室温付近でも精密な温度制御を実現することができる、
7、充填柱の柱頭注入、ガラス内張り注入を配置し、ダイヤフラム洗浄を持つ 、機能的な毛細管シャント/注入装置を分岐させず、ガス注入器を取り付けることができる、
8、高精度二重安定ガス路、4種類の検出器を同時に取り付けることができる、
9、オプションの配電子流量圧力表示システム内蔵ワークステーション装置。

温度制御指標
1.温度制御範囲：室温 5℃～400℃ぞうぶん0.1℃
2.温度制御精度：より優れている±0.01℃

プログラム昇温：5段階間恒温時間0～999minぞうぶん0.1minおんどぞうぶん0.1℃
昇温速度：200℃下ズイ大40℃/min200℃上zui大20℃/min