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製品構造:
ビール発酵タンクは円筒形で、天蓋は皿形で、底蓋は60°〜90°の傾斜度を採用したテーパ形で、タンク中の酒液の対流が強く、発酵速度が速く、酵母と発酵タンク中の不純物の排出に有利である、アルコール発酵過程において、CO 2ガス及びその持ち出したアルコールの一部を回収するために、発酵タンクは密閉式を採用することが望ましい。タンク底部には、手穴、タンクトップに接続されたCO 2、空気、CIPなどの出入り管、内容物容積測定装置、空タンクプローブ及び保圧装置などがある。 |
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製品概要:
本設備はオーステナイトステンレス鋼を採用し、冷却ジャケット用ハニカムジャケットの形式を採用し、缶体とコーン底にジャケットを設置することで効果的に降温速度を高めることができ、そして顧客の技術要求に応じて異なる割合のジャケット熱交換面積を設置することができ、底部は60度の小錐底であり、ビールの発酵と繁殖酵母の改善のために設計された、保温はPU保温を採用し、外皮は全溶接ステンレス板、マンホール、CIP、温度計インタフェース、サンプリングポートなどの部品。
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缶体のオプション構成:
ビール発酵タンクの缶体は温度計(デジタル式または文字盤式)、衛生級人孔、入液孔、CIP自在回転洗浄球、無菌サンプリングバルブ、圧力計、汚染排出バルブ、液位計および液位自己制御システム(荷重モジュール、無接点超音波、静圧変送器)などを配置するか、顧客の要求に応じて配置することができる。
典型的な応用:
●酒類、乳製品などの発酵貯蔵設備を作るためによく使われる。 ●食品、乳製品、果汁飲料医薬化学工業及びバイオエンジニアリングなどの分野に適用する。
製品の特徴: ●容積は200 L~5000 Lなど多種の規格があり、顧客の実際の需要に応じて設計、製造することができる。 ●テーパ底の造形、冷却ジャケットは弥勒板式を採用する、ジャケットの外には保温層が被覆されており、保温材はポリウレタン(保冷)である。 ●インタフェースは高速チャック式(係合)を採用し、缶体内の胆は304または316 Lを選択し、内面鏡面研磨Ra≦0.28μm〜0.6μm、外面は顧客の要求に応じて研磨、糸引き、サンドブラストなどを行うことができる。
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こうしょうようせき |
筒体直径(mm) |
筒体高さ(mm) |
モータパワー(KW) |
攪拌回転数(RMP) |
さぎょうあつりょく |
動作温度 |
基本部品 |
300L |
φ800 |
600 |
0.55 |
36回転/分 |
≤0.09MPA |
<100℃ |
おんどけい あんぜんべん 圧力計等 |
400L |
φ800 |
800 |
0.55 |
500L |
φ900 |
800 |
0.55 |
600L |
φ1000 |
800 |
0.55 |
800L |
φ1000 |
1000 |
0.75 |
1000L |
φ1200 |
1000 |
0.75 |
1500L |
φ1300 |
1200 |
1.5 |
2000L |
φ1300 |
1500 |
2.2 |
3000L |
φ1600 |
1500 |
3 |
1.楕円形マンホール |
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ウエストに穴を開けてハイクリーニングをする必要はありません |
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2.内部処理 |
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内部研磨酸洗浄処理、滑らかで透明で洗浄不潔を避け、麦汁染色菌を引き起こす |
3.構造が合理的である |
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酵母泥と缶底壁の摩擦力は最小であり、ビール酵母泥のプロセス排出と洗浄排出に有利である |
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4.ミラープレート |
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合理的な冷媒ジャケットは効果的に冷却時間を節約でき、ジャケット構造を通じて冷媒の流動状態の方向を制御することができる。 |
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ステンレス発酵タンク |
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ビール発酵タンク |
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食品級ビール発酵タンク |
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衛生級ビール発酵タンク |
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スタティックビール発酵タンク |
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縦型ビール発酵タンク |
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ビール発酵タンクを密封する |
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大型ビール発酵タンク |
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