果物と野菜の乾燥機（通称乾燥室）は水分75-85%ベリーと部分半ベリー、高水分野菜、海産物、漢方薬などの乾燥加工処理に適している。

1、箱体は積み木式構造を採用し、分解、組立、輸送に便利である、

2、箱体板は高強度カラー板とポリウレタン両面を複合したもので、強度が高く、保温性能が良い、

3、電気加熱を採用し、加熱素子の三層が交互に配置され、配置温度が均一である、

4、加熱システムの電熱部品は3組の回路によって制御され、集中加熱、設定温度に達した時に早めに漸次的に停電することがある、

5、熱風循環システムはプログラムによってタイミングを設定して方向転換することができ、材料は熱を受けて均一である、

6、熱風循環過程の閉鎖、乾燥熱風温度自動制御、自動排湿、新鮮空気は配風扉から補充し、湿熱風は排湿ファンから排出し、絶えず排湿熱風は新鮮低湿度空気を補充し、循環熱風の載湿能力を高め、材料の乾燥過程を良好な状態に維持し、それによって伝熱と省エネを高めた、

7、異なる材料の乾燥に対してプログラム設定を実現でき、乾燥全過程は自動的に完成する、

8、果物野菜乾燥機は低騒音耐高温軸流ファン及び自動温度制御システムを搭載し、運行は安全で信頼性があり、騒音が低く、温度制御が正確で、取り付けと修理が便利で、熱効率が達成できる50%以上

9、機械全体に高強度カラー板とポリウレタン両面複合箱板、アルミニウム合金布風減衰ブラインド、アルミニウム合金フレーム車を配置し、製作が精密で、品位が高い。