蜂蜜中の果糖、ブドウ糖、マルトース、ショ糖含有量の測定

ブランド：SCH（ホタテ貝殻）産地：ドイツ国内代理：トウ晟科儀

蜂蜜は長い歴史を持つ古典的な健康食品の一つであり、純粋で質の良い蜂蜜は高い栄養価と効果を持っているので、良い蜂蜜の販売価格も高い。これは一部の不法商人を刺激し、暴利をむさぼるために、蜂蜜に混ぜたり、偽物を作ったりして、広範な消費者の利益を深刻に損害した。そのため、国は2006年に蜂蜜に関する強制的な国家基準を公布し、新基準では主に3つの強制的な指標から蜂蜜の品質、つまり水分、果糖とブドウ糖の総量とショ糖の含有量を判断した。企業が蜂蜜にシロップや砂糖などの成分を不正に添加すると、必然的に糖類が不合格になるため、蜂蜜中の糖含有量液体クロマトグラフィー測定器重要な意義を持つ。

2015版薬局方規範蜂蜜中の糖含有量液体クロマトグラフィー測定器2015版薬局方規範は改訂を要求し、蜂蜜は薬用補助材料及び食用食品中の果糖、ブドウ糖、マルトース、ショ糖の含有量として測定する。【含有量測定】高効率液体クロマトグラフィー（付録VID）により測定した。クロマトグラフィー条件とシステム適用性試験Prevail Carb ES Column-W 250 x 4.6 mm 5 umクロマトグラフィーカラム、アセトニトリル-水（75：25）を流動相とする、示差屈折光検出器（上海テンソン推薦ドイツホタテSCH RI 2000）。理論板数はフルクトースピークに基づいて2000を下回ってはならない。

標準曲線の調製はそれぞれ果糖対照品1.0 g、グルコース対照品0.8 gを精密に秤量し、同じ栓錐形瓶に入れ、40%アセトニトリル20 mlを精密に加え、溶解し、均一に振り、果糖、グルコース対照品備蓄液とした。また、ショ糖対照品0.2 g、マルトース対照品0.2 gを精密に秤量し、同じ栓錐形瓶に入れ、40%アセトニトリル10 mlを精密に添加し、溶解し、均一に振り、ショ糖、マルトース対照品備蓄液とした。それぞれ果糖、グルコース対照品備蓄液とショ糖、マルトース対照品備蓄液を精密に採取し、40%アセトニトリルを加えて異なる濃度の果糖、グルコース、ショ糖、マルトース混合対照品溶液に配合した。混合対照品溶液を各15μl精密に吸引し、液体クロマトグラフィーに注入し、それぞれ測定した。対照品濃度を横座標とし、ピーク面積値を縦座標とし、標準曲線を描き、回帰方程式を計算する。供試品溶液の調製準備本品約1 g、精密秤定、栓錐形瓶に入れ、40%アセトニトリル20 mlを精密に添加し、溶解、揺動均等、濾過、継続濾液を採取すれば得られる。測定法は供試品溶液15μlを精密に採取し、液体クロマトグラフィーに注入し、測定し、標準曲線法に基づいて含有量を計算した。本品のフルクトース（C 6 H 12 O 6）とグルコース（C 6 H 12 O 6）を含む総量は60.0%未満ではなく、フルクトースとグルコースの含有量の比率は1.0未満ではない

SCH2000示差屈折光検出器機器の特徴

1.先進的な回路と機械設計により、SCH 2000は*の感度、超低騒音、高度なベースラインの安定と安価なメンテナンスを持ち、計器の平衡時間は30分程度で短い。

2.全デジタル化回路設計により、SCH 2000は検出器だけでなく、他の検出器のアナログデジタル変換インタフェースとしてもよく、LCシステム全体の主導システムとしてもよい、

3.SCH 2000内蔵の全図形化ディスプレイに詳細情報を表示し、内部バッファをクロマトグラフィーデータ記憶と内蔵デジタルインタフェースに使用する、

4.SCH 2000は、Windows 3.x、Windows 95またはWindows NT/XPで使用します。

5.溶媒循環器アップグレードアセンブリを提供することができる。

SCH2000示差屈折光検出器の性能パラメータ

検出方法：屈折

屈折率範囲：1.00～1.75

流量範囲：0.2-3.0 ml/min

線形範囲：80×10-5 RIU

騒音レベル：5×10-10 RIU

自動零点範囲：40×10-5 RIU

自動ゼロ解像度：5×10-10 RIU

積分計出力：±1 V

レコーダ出力：±10 V

デジタルインタフェース：1つの-5 Vdcから5 Vdcアナログ信号入力

デジタル入力：1つの-5 Vdcから5 Vdcアナログ信号入力

出力：5 Vdc、TTLまたは12 Vdc強度、マーカー、温度、溶媒循環器

入力：5 Vdc、TTL洗浄、極性、自動ゼロ戻し、マーカー、温度、溶媒循環器

温度設定：Rt，35℃または55℃固定（マイクロプロセスコントローラ）

流通池体積：9 ul

流通池圧力：zui大6 kg/cm 2