ろう除去冷凍機

脱ろう冷凍機は油脂設備の中で比較的によく使われる機械設備である。

ふだん、例えば米ぬか油、米油、ヒマワリ油などの油脂、そして少量のワックスは油の中に溶け込み、これらの油が冷却されると結晶が生成されます。

温度の低下は結晶を生成する重要な方法であり、結晶化は一般的に製品に濁りが生じ、外観の清浄度に影響を与え、それによって製品の使用に影響を与える。

油脂脱蝋冷凍は脱膠、そして脱酸、脱色、脱臭などの工程を経て油脂を加工処理し、1 U-5 Uまで冷却して24時間保持し、結晶を析出させる。

再濾過することにより、油とワックスを分離し、脱ワックスと冬化に用いる方法は同じである。冷却の究極の温度は異なるが、後者は低い。