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動植物油の抽出
油脂分取は冷却、結晶化、濾過を経て異なる融点、硬度と固体脂肪含有量の固体または半固体油脂を得る油脂改質技術であり、食品における油脂の応用を大いに開拓する
製品の詳細
油脂分取は冷却、結晶化、濾過を経て異なる融点、硬度と固体脂肪含有量の固体または半固体油脂を得る油脂改質技術であり、食品における油脂の応用を大いに広げる。例えば、IV 52のパーム油を分注することにより、IV 36のパームステアリンとIV 56のパーム液油を得ることができる。
デルは、お客様のニーズに合わせて、油脂セットのエンジニアリングソリューションをカスタマイズすることができます。
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