主な用途：本機は果物・野菜類の食品加工機械であり、ホテル、大手企業の食堂、食品工場などに適用し、新鮮な果物、野菜などを泥状または粒状に加工し、例えば：ニンニク、ショウガ、野菜ピーマン、新鮮な唐辛子、果物、野菜など。

動作原理：本機はバレル、粉砕ブレード、シールアセンブリ、フレーム、モーター、伝動軸などの部品から構成されている。モータはラックボックス内部に取り付けられ、伝動軸下部はモータ軸に直接取り付けられ、そしてバレル内に挿入され、伝動軸頂部には2本のブレードが取り付けられ、ブレードはX型に取り付けられ、粉砕過程に死角現象がなく、粉砕効率を高める。この刃は良質なステンレス鋼材料で熱処理されて作られ、刃は鋭利で、硬度が高く、長持ちする。伝動軸とバレルの間のシールは良質なシリコンゴムを用いて作られ、毒性がなく汚染がなく、シール性がよく、水漏れ現象がない。使用時、粉砕する必要がある材料を洗浄した後、バレル内に加え、適量の水を加え、モーターを起動するとブレードが高速回転し、徐々に材料を小さな粒状に加工し、運転を続けると泥状に加工することができる。加工が完了したら、バレルカバーを開けて、バレルを一定の角度に傾けて、加工後の材料を捨てて、水でバレルを洗浄することができます。