フライヤー適応範囲：

一、麺類、麻花、おこげ、蜜食、蜜三刀、油条、麻団子、麩、江米条、シャチマ、ヒレなど。

二、肉食類、鶏をかき込む（色をつける）、アヒル（色をつける）、肉の醤油煮、団子、干し牛肉、豚バラ肉、鶏もも肉、豚足、。

三、ナッツ類、ピーナッツ、青豆、ソラマメ、ヒマワリの種。
四、豆製品、干し豆、まめ、魚豆腐、豆参。
五、海産物各種の魚類、エビ、ホタテ、海紅、小魚、イカの輪、イカの子。
六、その他の類、野菜餅、天夫羅、茄子箱、レンコン合、糊掛けなどの各種揚げ物。
フライドチキン、魚、油条、ピーナッツ、ポテトチップス、エビ、鶏ヤナギ、そら豆、シャチマ、おこげ、エンドウ豆、野菜などさまざまな食品に使用できます。食品生産企業、飲食ファストフード業、惣菜加工業、食堂に理想的な設備を提供する

フライヤーの技術原理：

1、巧用原理、油が変質しない油、水、動物油の比重が異なる原理を利用して作業過程で発生した残渣はすべて水に沈み、動物油脂は植物油の下層に沈み、根本的に伝統的な油揚げ機の中の残渣、動物油脂、繰り返し揚げて油を酸化炭化させ、変質して発癌物を発生させる問題を解決した。

2、品質を高め、健康を保証する特殊な技術によって残渣と動物油脂が作業層から離れ、さらに中部加熱が上下油層の対流を効果的に制御し、それによって各種油層の純潔を確保し、揚げた食品は色と香りがそろっているだけでなく、外観がきれい（黒斑現象がない）だけでなく、製品の品質を高め、棚期を延長した。

3、揚げ油を節約し、環境保護に有利本製品は伝統的な揚げ機の過熱乾燥による油の大量揮発問題を解決した。油水混合技術は油層下面の水に少量の蒸気を絶えず発生させ、油層に透過して油を揚げるために水分を補充し、それによって油の大量揮発を抑制する、中部加熱技術は必要に応じて、随意に調節できる電気制御装置は上下の温度を制御し、効果的に揚げ油の酸化程度を緩和し、酸介の発生を抑制し、それによって揚げ油の使用周期を延長し、浪費を減少し、伝統的な揚げ油機より油の50%以上を節約し、同時に空気汚染を減少し、操作者に煙の火がつく苦しみを回避させた。

4、油は味がつかず、機械はこの技術を多用して制限制御を通じて、区域を分けて温度を制御して、科学的に植物油と動物油の比重関係を利用して、揚げ物類食品から浸出した動物油を自然に植物油の下層に沈めさせて、このように中上層の作業油は終始純粋を維持して、同時に各種食品を揚げることができて、互いに味がつかず、機械は多用して、あなたの経営品種を増やすことができます。
5、本機には先進的な自動温度制御装置が搭載されており、油温は常温から230度の間で任意に調整され、揚げ物に基づいて温度を選択した後、自動的に加熱のオンオフ状況を制御し、恒温を保つため、エネルギー消費を低減するだけでなく、操作が簡便で、迅速で、作業効率を高め、ユーザーに人気がある。

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