廊坊甜面醤滅菌機械、マイクロ波自動滅菌面醤滅菌設備、マイクロ波滅菌は電磁場の熱効果と生物効果の共同作用を利用した結果である。マイクロ波の細菌に対する熱効果は蛋白質を変化させ、細菌の栄養、繁殖、生存の条件を失わせて死亡することである。マイクロ波の細菌に対する生物効果はマイクロ波電場が細胞膜断面の電位分布を変え、細胞膜周囲の電子とイオン濃度に影響を与え、それによって細胞膜の透過性能を変え、細菌はそのため栄養不良で、正常な新陳代謝ができず、細胞構造機能が乱れ、成長発育が抑制されて死亡した。また、マイクロ波は細菌を正常に成長させ、遺伝繁殖を安定させることができる核酸RNAとデオキシリボ核酸DNAは、いくつかの水素結合が緩和され、破壊され、組換えされ、それによって遺伝子突然変異を誘発したり、染色体が歪んだり、破壊されたりすることができる。1、時間が短く、速度が速い通常の熱力殺菌は熱伝導、対流または放射などの方法で食品表面から内部に熱を伝達し、殺菌温度に達するには、比較的に長い時間がかかることが多い。マイクロ波殺菌はマイクロ波エネルギーと食品及び細菌などの微生物の直接相互作用であり、熱効果と非熱効果の共同作用であり、急速な昇温殺菌の目的を達成し、処理時間は大幅に短縮され、各種物質の殺菌作用は一般的に3-5分である。2、低温殺菌保持栄養成分と伝統的な風味マイクロ波殺菌は特殊な熱と非熱の効果によって殺菌し、通常の熱力殺菌と比較して、比較的低い温度と比較的短い時間で必要な消毒殺菌効果を得ることができる。一般的な殺菌温度は75-80℃で、効果を達成することができて、その他にマイクロ波処理食品は更に多くの栄養成分と色、香り、味、形などの風味を保留することができて、膨化効果があります。例えば、通常の熱処理された野菜が保持しているビタミンCは46%〜50%であり、マイクロ波処理は60%〜90%である。通常の加熱豚肝ビタミンA保持率は58%であり、マイクロ波加熱は84%であった。3、省エネ通常の熱殺菌は環境及び設備に熱損失が存在することが多いが、マイクロ波は直接食品に作用するので、追加の熱エネルギー消費はない。比較すると、一般的に30～50%の節電が可能です。4、均一で徹底的な通常の熱力殺菌は材料表面から始まるが、熱伝導を通じて内部に伝わり、内外の温度差がある。食品の風味を保つために、処理時間を短縮する。食品内部は殺菌効果に影響を与える十分な温度に達していないことが多い。マイクロ波ケンは浸透作用があるため、食品を全体的に処理する際、表面と内部が同時に作用するため、消毒殺菌は均一で徹底している。5、マイクロ波乾燥操作殺菌処理の制御に便利で、設備はすぐに使用でき、通常の熱力殺菌の熱慣性がなく、操作は柔軟で便利で、マイクロ波の電力は調整でき、伝送速度はゼロから連続的に調整でき、操作に便利である。6、設備が簡単で、技術が先進的で通常の方法と比べて、マイクロ波設備はボイラー、複雑な配管システム、石炭場と輸送車両を必要とせず、水、電気の基本条件さえあればよい。7、労働条件を改善し、敷地面積設備の作業環境が低く、騒音が小さく、労働条件を大幅に改善し、マイクロ波設備全体の操作は2-3人しか必要としない。優れた品質保証システムは、真の「品質*、顧客至上」を確保する。良好なアフターサービスは済南隆拓マイクロ波の成長を支えている。にある生生産前にユーザーの製品品質プロセスの要求に基づいて、共同で応用実験を行った上で、さらに綿密にする合理的設計、具体的な実施形態の提供図面を取得し、ユーザーの合意を得て精工製造した。製品の設置、調整、トレーニングを担当する、「3パック」、1年保証、生涯技術サービスを実行します。済南隆拓はあなたと一緒に進退します。