ストックタンク円筒形ステンレス鋼筒体により、衛生人孔、洗浄球、液位計が装備されている。

1、貯蔵タンクは：縦型貯蔵タンクと横型貯蔵タンクに分けられる、単層タンク、二層タンク、三層保温タンク。

2、貯蔵能力によって50リットルから3000リットル、貯蔵能力が2000 L以上の貯蔵タンクは、室外貯蔵タンクを使用することを提案する.材質はSUS 304または316 Lステンレス鋼を使用しています。

3、貯蔵タンクは良好な保温性能を有し、保温材料はポリウレタン発泡或いは真珠綿を採用する。

4、管口には液位計、空気呼吸口、温度計（文字盤式或いは数表示）、CIP洗浄口、ミラー、視灯、液位指示器、滅菌口、入出液口及び人孔が選択に供される。

5、インタフェースは国際通用標準クイックチャック式を採用する。