オイル水混合フライヤー、全機に採用こくひょう304ステンレス鋼製造、自動度が高い、自動、手動クレーンシステム、独特な製品輸送システム、スラグ排出システム、加熱システム、油循環システム、電気制御システムがある。無煙型、多機能、油水混合式揚げ設備であり、この設備は油水混合揚げ技術を採用し、（油水混合：油の純度を高め、油量を節約し、製品の色を高め、洗浄が便利である）伝統的な揚げ設備の構造を変え、同時に各種の食品を揚げ、互いに味が合わず、一機多用することができ、この技術は油層の中部から加熱する方式を採用し、上下の油層の温度を制御し、揚げ油の酸化程度を効果的に緩和し、酸媒体の上昇を抑制し、揚げ過程で自動的に濾過残査し、自動的に温度を制御し、それによって揚げ油の使用寿命を延長する。広く用いられている：肉丸、肉塊、手羽先、肉製品、おこげ、水産、ドライフルーツ、麺類などの揚げ物加工。

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