時間と温度、速度。同機は動作が安定しており、騒音が低い。
各種食品の蒸煮と漂熱に適している：また低温製品のバス殺菌に適している、
製品規格は顧客の要求に応じて注文することができ、蒸煮箱体、冷却箱体、冷却箱体の長さと幅は任意に選択することができる。
温度は任意に設定、自動制御、一定温度保持、自動記録が可能である、強制駆動を採用し、蒸煮時間を短縮し、製品内の温度を均一にし、蒸煮品質を保証することができる、
リフト輸送を採用し、労働強度を軽減し、支出を節約する。リフトと蒸煮槽の同期機構を採用し、自動輸送を実現する。

低温殺菌機は主に漬物、漬物、低温肉製品、ヨーグルト製品、ゼリーなどの食品飲料の低温殺菌に適しており、温度は100℃以下で、顧客の材料に応じて温度の大きさを調整することができる。
低温殺菌機は国内初の殺菌、冷却、乾燥連続低温殺菌生産グループである。レトルトや瓶詰めの果物・野菜ジュース飲料、みそ漬け、キムチ、ザーサイ、山菜、ジャム、豆製品などの食品の滅菌に適している。同機は果物や野菜の漂熱や蒸煮などの工程にも適応している。