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製品の詳細
飲料製品の生産許可証審査細則、充填作業場は空気浄化と消毒施設を設置し、入り口には風淋施設を設置しなければならない。充填作業場の空気清浄度は10000級に達し、充填局所の空気清浄度は100級に達し、あるいは充填作業場の空気清浄度は全体で1000級に達しなければならない。
食品/飲料の無菌クリーンルームは外部から隔離されていることが好ましく、通り抜けたり、他の要因に邪魔されたりすることはできません。食品/飲料の無菌清潔作業場の大きさは必要に応じて異なり、一般的に脱衣所、緩衝室、風淋室と操作室から構成される。脱衣所は外に置いて、主に帽子、靴などを交換することができます。緩衝室は更衣室と風上室の間に位置し、同時にいくつかの操作間と連通することもできる。操作室は内間に置き、主に製品の充填を提供し、部屋は直射日光を受けず、大きさは適切で、高さは適切である(具体的には生産設備の高さに基づいて確定する)。部屋が大きすぎて、清掃と消毒が不便です。小さすぎて、操作が不便である、上部が高すぎると紫外線の効果的な滅菌効果に影響します。壁は洗浄と消毒のために滑らかで死角がないようにしなければならない。食品/飲料の無菌清潔作業場は密閉式であり、作業場の静圧差を正圧に維持し、空気消毒用の紫外線ランプ、空気ろ過浄化器と恒温装置を設置しなければならない。

無菌室内の要求:
1、各浄化操作間に独立した前室を集中的に設置してエアブレーキとし、エアブレーキ室は各操作間と同時に連通し、低清浄区の空気が高潔清浄区に浸透しないことを確保する。
2、実験室の人の流れは更衣室を経て靴を履き替える→洗浄室で手を洗う→緩衝室→風淋室→各操作室。
3、食品/飲料の無菌清潔作業場の物流は外廊下から機械チェーンを経て消毒伝達窓から消毒した後、緩衝廊下に入ってから伝達窓を経て各操作室に入る。


食品/飲料の無菌クリーンルームは外部から隔離されていることが好ましく、通り抜けたり、他の要因に邪魔されたりすることはできません。食品/飲料の無菌清潔作業場の大きさは必要に応じて異なり、一般的に脱衣所、緩衝室、風淋室と操作室から構成される。脱衣所は外に置いて、主に帽子、靴などを交換することができます。緩衝室は更衣室と風上室の間に位置し、同時にいくつかの操作間と連通することもできる。操作室は内間に置き、主に製品の充填を提供し、部屋は直射日光を受けず、大きさは適切で、高さは適切である(具体的には生産設備の高さに基づいて確定する)。部屋が大きすぎて、清掃と消毒が不便です。小さすぎて、操作が不便である、上部が高すぎると紫外線の効果的な滅菌効果に影響します。壁は洗浄と消毒のために滑らかで死角がないようにしなければならない。食品/飲料の無菌清潔作業場は密閉式であり、作業場の静圧差を正圧に維持し、空気消毒用の紫外線ランプ、空気ろ過浄化器と恒温装置を設置しなければならない。

無菌室内の要求:
1、各浄化操作間に独立した前室を集中的に設置してエアブレーキとし、エアブレーキ室は各操作間と同時に連通し、低清浄区の空気が高潔清浄区に浸透しないことを確保する。
2、実験室の人の流れは更衣室を経て靴を履き替える→洗浄室で手を洗う→緩衝室→風淋室→各操作室。
3、食品/飲料の無菌清潔作業場の物流は外廊下から機械チェーンを経て消毒伝達窓から消毒した後、緩衝廊下に入ってから伝達窓を経て各操作室に入る。


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