上海保聖快速粘度計RVA製品紹介：

1、RVAとは？

RVAは高速粘度分析器（Rapid Visco Analyser）の略である。試料の粘度とその変化をテストするための機器です。合理的な設計により、試料を迅速に加熱したり冷却したり、試料の温度を一定に維持したりすることができ、それにより、ユーザーが試験の目的に応じて試験条件を選択することが容易になる。RVAは現在、穀物、穀物加工製品及びデンプン糊化特性の分析試験に応用されている効果の分析ツールである。各国では、食糧原料の技術品質特性や各種添加剤や加工技術が食糧製品やその他の加工製品の品質に与える影響を研究するために使用する科学者が増えている。

2、上海保聖快速粘度計RVAプロフィール

高感度と精度は、低粘度サンプルを検出するための適切な選択である（小粘度160 rpmで10 cP）。低粘度検出は、低固形分デンプン（例えば、製紙業又は包装業のエチル化デンプン及びカチオン性デンプン）、低粘度食品デンプン（例えば、酸分解又は酵素分解デンプン）、低粘度製品（例えば、醤油、ケチャップ、肉汁、調味料、マヨネーズ、スープ及び乳製品飲料）、及びその他の低粘度非デンプン食品（例えば、コロイド及びタンパク質）を含む。広い粘度範囲のサンプルの分析にも適している（160 rpmで25000 cPに達することができる）。高粘度検出には、朝食穀物、間食、ペットフード、魚飼料、動物飼料などの押出膨張食品、溶融性検出（人工チーズ、チョコレート、キャンディなど）、高固形分デンプン、高粘度変性デンプン（置換食品デンプン、架橋食品デンプンなど）が含まれる。

3、上海保聖快速粘度計RVA適用範囲

1. 上海保聖高速粘度計RVAの応用デンプン：天然デンプンであれ変性デンプンであれ、13分で完全な糊化特性試験を完了することができる。
2. 上海保聖高速粘度計RVAの応用小麦粉の粉砕とベーキング：澱粉品質、麩品質、アミラーゼ活性及び気候損傷をテストすることができる。
3. 上海保聖高速粘度計RVAの応用穀物、塊茎、根茎：小麦、トウモロコシ、米、コウリャン、ジャガイモ、キャッサバなどをテストすることができる。
4. 上海保聖高速粘度計RVAの応用ビール醸造：大麦、乾燥麦芽とビール醸造補助材料をテストし、大麦の貯蔵期間を予測することができる。
5. 上海保聖高速粘度計RVAの応用押出膨張食品と飼料：ファーストフード食品、朝食穀物動物飼料の熟成度。
6. 上海保聖高速粘度計RVAの応用蛋白質の品質：小麦麩、脱脂粉乳、乳清蛋白濃縮物及び大豆蛋白など。
7. 上海保聖高速粘度計RVAの応用麺とマカロニ：イタリアのマカロニ麺、アジアの白い塩と黄色のアルカリ麺の品質。
8. 上海保聖高速粘度計RVAの応用ゲル：ゲル／厚化特性、加水分解特性、ゲル化サンプルの調製。
9. 上海保聖高速粘度計RVAの応用製粉とベーキング：ケーキ、パン、パスタと麺の澱粉糊化特性、アミラーゼ、マルターゼ、真菌酵素、鮮度保持剤、小麦粉熱処理、小麦麩品質と溶剤保持力検査などに用いられる穀物損傷。
10. 上海保聖高速粘度計RVAの応用乳製品：人工チーズの生産と可溶性試験、粉ミルク製粉時の乾燥温度の影響、乳製品飲料、クリームゼリー、練乳の老化増粘とヨーグルト、アイスクリーム、乳製品デザート製造の「マイクロ実験工場」。
11. 上海保聖高速粘度計RVAの応用調味料：醤油、ケチャップ、ソース肉汁、調味料、マヨネーズ、スープ、その他のデンプン、ゲル&タンパク質を含む低粘度食品、チョコレートや菓子菓子などの溶融実験、「マイクロ実験工場」は小規模で生産過程をシミュレーションする。

4. テクニカルサポートとサービス

3.1サプライヤーは無料で学校に行ってインストール調整を担当し、定期的に終身保証を維持する。

3.2エンドユーザーに対して設置現場或いは国内で無料人員訓練を行う複数人；

3.3アフターサービスは3営業日以内に現場に到着しなければならない。

3.4製品品質保証期間は12ヶ月であり、品質保証期間内に製品品質問題に属して発生したすべての費用は供給者が負担する。

上海保聖高速粘度計RVAの応用構造特徴：

テストの高速化：加熱または冷却時の温度変化速度は、コンピュータが使用するソフトウェアによって制御することができ、14℃/分に達することができる。通常の標準テストを完了するのに13分しかかかりません。迅速なテストを行うには3.5分しかかかりません。

操作が簡単：試験過程及び試験結果の分析はすべてコンピュータによって制御されるため、RVAの操作は非常に簡単で、試験結果を分析する操作も非常に簡単である。

信頼性が高い：温度の変化と攪拌速度の変化はいずれも信頼性の高い監視システムがあり、コンピュータによって調整制御されるため、その試験結果（糊化曲線と試験パラメータを含む）は高度な繰り返し性と再現性を持っている。

精度が高い：試料の調製といくつかの必要な基本的な操作を除いて、試験過程は自動的に行われるので、人為的な誤差要素は低い限度まで下がることができて、それによって試験の結果が高度な正確性を持つことを保証します。

柔軟性が高い：ユーザーはRVAのコンピュータソフトウェアを利用することができ、試料の特徴に応じて任意に試験条件を変更したり、試験プログラムを選択したり、自分の業務の必要に応じて異なる型番のRVAを注文することができます。そのため、RVAの応用範囲は広く、極めて強い適応性と高度な柔軟性を持っています。

適応性が広い：食糧貯蔵と加工、種子科学、食品科学、穀物科学、作物育種及び発酵工業において、RVAはいずれも広範な用途を有することができ、相応の原料又は製品を理解する必要がある穀物科学者、植物育種学者、穀物貿易商、小麦粉又は澱粉生産工場の技術者、ビール製造工場、種子販売店、食品生産メーカー及び飼料生産メーカーにとって、RVAはいずれも理想的な品質分析及び検査機器である。

公認：RVAを使用する各国の科学者が増えているだけでなく、広範に使用できる標準的な方法としてICCやAACCなどの公認機関を通じて承認されているRVAを基本ツールとしてテストする方法がいくつかあります。

高速粘度計の仕様パラメータ：

1.動作条件

1.1電源：220 V、50 Hz

1.2周囲温度：5-40℃

2.技術的要件と構成

2.1主な機能：

2.1.1 AACC：76-21、22-08、61-02試験方法に完全に適合する

2.1.2 ICC：61、62試験方法に完全に適合する

2.1.3中華人民共和国食糧業界基準を完全に満たす：LS/T 6101-2002試験方法

2.1.4加熱金属ブロック方式による加熱

2.1.5自動分析可能：減衰度、保持強度、再生値、最終粘度、攪拌値、糊化温度

2.1.6最大128ステップまで設計可能な試験手順