プロジェクトの概要

新規甘味料として、各種食品、飲料、医薬、日化工業に広く応用できる。砂糖製品のほとんどは、ショ糖の一部をステビア糖で置換したり、サッカリンのすべてを置換したりするなどの化学合成甘味料であると言える。ステビアグリコシド純度80%以上のステビア糖は白色結晶または粉末であり、吸湿性は大きくない。水、エタノールに溶けやすく、ショ糖、果糖、ブドウ糖、マルトースなどと混合して使用すると、ステビア糖の味がより純粋になるだけでなく、甘さが相乗効果を得ることができる。この糖は耐熱性が悪く、光に当たりにくく、pH値3〜10の範囲で^安定し、保存しやすい。
常州力馬乾燥工程有限公司はスプレー乾燥機を用いて固形分50%程度のステビアグリコシド液を乾燥する際に、豊富な経験を蓄積した。ステビアグリコシド最終製品の特徴に対して、機械の材料回収システムは独特の冷凍除湿冷風冷却材料回収装置を採用し、材料が瞬間的に高温領域から離れて材料が軟化して冷却されることを保証するだけでなく、材料が湿度の高い環境下で吸湿するなどの現象を回避することができる。

典型的なユーザー

PureCircle