開封四達公司のサツマイモ澱粉加工設備は投資能力の大きさと澱粉品質（精製澱粉または粗澱粉）の要求に基づいて、適切な半機械化または全機械化または自動化澱粉設備を選択する。豆類澱粉加工設備の工場所在地は水力発電が完備し、水源が十分で、水質が良く、軟水は俗に淡水または甘水と呼ばれ、飲用水質基準に適合する汚染されていない、病因のない深井水または川水を使用する。また、交通が便利で、豆類原料生産基地に近く、排水が便利で、周囲に汚染がない
サツマイモ澱粉加工設備のプロセスフロー：このプロセスは人工操作自動セットシステムであり、秤量→除石→洗芋→破砕→スラグ分離→除砂→脱水→精製→脱水→乾燥→包装→入庫。

1時間当たりのサツマイモ原料の処理能力は以下の通りである

1時間あたり4トン程度のサツマイモデンプン処理設備

1時間あたり8トン程度のサツマイモデンプン処理設備

1時間あたり12トン程度のサツマイモデンプン処理設備

1時間あたり15トン程度のサツマイモデンプン処理設備
1時間あたり25トン程度のサツマイモデンプン処理設備
1時間あたり35トン程度のサツマイモデンプン処理設備