本機は多機能野菜カット機で、葉付き野菜を段、片、泡状例えば：ニラ、青菜、セロリ、白菜など。

球茎類野菜の果物をスライス、丁、糸、状に切断することもできる。例えば：ジャガイモ、大根、キュウリ、カボチャ、冬瓜など。満足する98%以上の野菜と果物のカット切断需要

葉付き野菜の切断寸法は、伝送ベルトとナイフの速度を調節することにより切断寸法を調節し、調整することができるセクション範囲は1-60ミリ。

球茎類切断片、丁、糸、配向切断盤の交換による成形への要求、切断寸法は顧客の要求に応じて配置することができ、出荷時の配置切断寸法はシート、丁、糸、標準じゅんはい3刀皿。

本機は良質なステンレス板材を使用しており、本体全体に防水設備を採用している計、安全防護装置と防護カバー、防水モーター、野菜切りの互換性が高く、高度成長生産効率、労働強度の短縮、生産量の高さを軽減する。

スマート化されたマイクロコンピュータ制御を採用し、切断寸法が正確で迅速である。すべての電気器具は輸入耐力を採用するドイツ部品、コンベヤベルトはPVC食品レベルの材料。