諸都市森岳機械有限公司
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しんくうロールミル
しんくうロールミル
製品の詳細
真空ホバリング機は真空状態で、物理的衝撃の原理を利用して、肉をドラム内で回転させ、互いにマッサージしたり、投げたり、材料を漬けたりする作用を達成し、肉に澱粉、水またはその他の補助材料を均一に吸収させ、肉の保水性と製品の弾力性を高め、本機は肺呼吸機能を有し、製品をドラム内で膨張、縮小の往復運動をさせ、肉組織の構造を改善し、切断効果を高め、出品率を増加させた。保水性を高め、製品の内部構造を改善することができる。
全自動真空ホバリング機は真空ホバリング機の特徴のほか、周波数変換技術の機能も持っている。機械の使用をより安全にし、より便利にし、より省エネで効率的にする。機械全体はステンレス製で、構造はコンパクトで、ドラムの両端はすべてスピン式キャップ構造を採用して、大きいのはドラム内のレスリング空間を増加して、ローラー製品の効果を均一にして、騒音が小さくて、性能が信頼できて、使用効率がもっと高いです。
ローリングマシンを使用すると、次のような効果が得られます。
(1)塩漬け液を原料肉内で均一に吸収させる。
(2)肉の結合力を強め、肉の弾力性を高める。
(3)肉製品のスライス性を保証し、スライス時の破砕割れの発生を防止する。
(4)保水性を高め、出品率を高める。
(5)製品の柔軟性を高め、肉製品の組織構造を安定させる。
ローリングマシンには、次の機能があります。
ローリング動作時間の設定
間欠ロール時間の設定
真空状態のローリング時間
連続ロール、間欠ロール、反転フィード
電気制御はすべて防水コンピュータ制御を採用する
正逆マッサージ、転揉

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